Accostamenti

Da gustare in abbinamento ad un primo piatto condito con burro, una spolverata di Parmigiano Reggiano DOP maturato 18 mesi ed impreziosito da generoso tartufo bianco. Ottimo servito anche con mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Extra Vergine di oliva, Limone e pepe verde; Frutti Di Mare, Crostacei, Capasanta Semiscottata Al Limone. Composto ed accattivante, non si può che gustarlo con sorsi lenti, cadenzati e continui.